LA CREATIVITA' VIEN MANGIANDO

Illumina i tuoi Piatti

28 febbraio 2021

Food Blogger, Ristoratori, Fotografi Professionisti, Art Director, o semplici Amatori 

la food photography accomuna tutti. Gli scatti sono differenti ma il fine è lo stesso, quello di far venire l’acquolina in bocca !

”FOOD SOCIAL WORKSHOP” è un workshop  dedicato agli appassionati di cibo, food blogger, ristoratori, fotografi professionisti o semplici appasionati.

Con la straordinaria partecipazione di Pascucci, Ciambela e Rizzati maestri nel settore della Caffetteria e della Pasticceria.

Per rendere appetibile il tuo piatto devi saperlo fotografare con le luci corrette, con la giusta inquadratura oltre che con una perfetta composizione.  Accorgimenti indispensabili per rendere la tua foto riconoscibile anche con il tuo smartphone! 

Verranno illustrate diverse  tecniche compositive: 

-utilizzando materiali di scena e la loro disposizione per risaltare la presentazione del tuo piatto, 

-verranno fornite alcune informazioni base di food styling di scena lavorando sul bilanciamento del peso visivo, le prospettive ed i colori che il nostro scatto dovrà suggerire.

-verrà illustrata  l’attrezzatura necessaria per ottenere scatti di successo procedendo attraverso le fasi di illuminazione (come utilizzare la luce naturale o costruire semplici mezzi ”fai da te” per illuminare artificialmente il vostro piatto) 

– saranno disponibili veri e propri set fotografici da cui potrete prendere spunto per i vostri allestimenti futuri.

-grande attenzione oltre agli schemi di illuminazione sarà diretta alla COMPOSIZIONE in grado di cambiare e esaltare  la peculiarità narrativa del vostro piatto.

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Lo scopo finale del workshop è quello di far venire ”l’acquolina in bocca” ovvero  rendere appetibile il piatto che stiamo fotografando utilizzando elementi semplici e alla portata di tutti; cosicchè ogni  partecipante possa ripetere in maniera del tutto autonoma quanto appreso durante il workshop.

Come sfruttare la luce naturale, capire l’inquadratura vincente ed essere  creativi nello styling; tutti consigli utili per rendere la tua foto unica e non banale anche con il tuo smartphone !

COME RISALTARE IL PIATTO CON LA FOOD PHOTOGRAPHY

La Food Photography è una tendenza che fa impazzire davvero tutti, i social hanno contribuito all’ascesa di questa categoria spesso sottovalutata, l’offerta di professionisti del settore è in forte crescita.. così che tu sia uno chef, ristoratore, un food blogger, un art director o aspiri a diventarlo il primo passo da fare ”oltre ad essere una buona forchetta” è sprigionare la tua creatività in un piatto come fosse un opera d’arte. 

 

  • Durata:
    circa 7 ore
    Dalle 10 alle 13
    Dalle 14 alle 18,00
  • Dove:
    Studio Fotografico Professionale

    Il Workshop si svolgerà nello studio fotografico di Maurizio Polverelli a Igea Marina (Rimini)

  • Quando:
    Domenica 24 Gennaio 2021
  • Adatto a:
    Ristoratori
    Food Blogger
    Art Director
    Fotografi professionisti
    Amatori
  • Partecipanti:
    min 8 – max 12 nel massimo rispetto delle norme AntiCovid19

    Daremo la possibilità a tutti i partecipanti, dopo la parte teorica, di svolgere la parte pratica in una sessione di scatti individuali , per questo saranno allestiti 3 set  per i diversi gruppi.

  • Prezzo con pranzo a buffet:

  • € 180
     € 110

     

FOOD WORKSHOP

Maurizio Polverelli collabora da molti anni con importanti brand nel mondo del Food, ed è in questo settore che è cresciuto a Milano dopo l'IED presso lo studio ADNA, in Corso Venezia. un'accurata conoscenza della gestione della luce accompagnata dalla giusta inquadratura e da uno styling creativo sono le basi del workshop che oltre alla parte didattico/teorica ti consentirà di acquisire conoscenza tecnica da mettere in pratica con maggiore artisticità, il tutto in un clima professionale ma friendly!

Il numero chiuso (di max 12 persone) garantirà ai partecipanti un supporto pieno e continuativo per tutta la durata del Workshop Fotografico.
  • Ore 10:00Inizio Workshop


Introduzione sulla fotografia di food, prendendo ispirazione da un grande autore italiano: Renato Marcialis , la storia della fotografia di food in Italia.

  • Ore 11:30Sessioni luce continua

Con un semplice schema con una sola luce vedremo come usare la luce ambiente e se necessario eliminarla completamente. Impareremo l’importanza della composizione e come scegliere e gestire i giusti background e props, per trasformare una foto banale in immagine di grande appetizing.

  • Ore 12:00Sessioni luce continua

Insieme al tutor costruiremo un primo set partendo dall’ideazione alla scelta dei props, allo schema di luce , alla realizzazione e composizione

  • Ore 13:00Pausa pranzo

Pausa pranzo a buffet in studio compresa nel costo.

  • Ore 14:00Realizzazione gruppi con sessioni singole

Ci divideremo in 3 gruppi dove insieme cotruirete i vs set ed allestirete sotto la guida del tutor il set per creare le vs immagini con diversi soggetti disponibili.

  • Ore 17:15Sessioni private sul set

Visione delle immagini migliori e introduzione alla postproduzione nel Food. Presentazione dell’accessorio più efficace ed economico nel food.

  • Ore 18:00Termine workshop e saluti

Perchè dovresti partecipare:

MAURIZIO POLVERELLI

Fotografo Pubblicitario e Docente Universitario.

Maurizio Polverelli nasce a Rimini nel 1964 e si diploma presso l’Istituto Europeo di Design di Milano nel 1985.

Musica e Fotografia, due grandi passioni apparentemente separate tra hobby e lavoro, sono in realtà sono in realtà unite nella vita di tutti i giorni e generano quella spinta creativa continuamente ricercata nel proprio lavoro… Clicca qui per saperne di più

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Il mio fornitore ufficiale delle luci che useremo durante il workshop.

Per tutti i partecipanti la possibilità di usufruire di uno sconto sulle torce Led.

MAURIZIO POLVERELLI PHOTOGRAPHY:

La sede del workshop è lo studio di fotografia pubblicitaria MAURIZIO POLVERELLI.  Attrezzato con Luci Elinchrome ed accessori di ultima generazione.
  • 392 5851717
  • Via Quinto Ennio, 75, 47814 Igea Marina RN

Super Early Bird

€180
110
  • Circa 7 ore di workshop fotografico
  • Supporto tecnico di Maurizio Polverelli
  • Pranzo a buffet
  • Formazione teorica su come utilizzare la luce nel food
  • Sessione di gruppo (max 12 pers.)
  • Formazione tecnica sull'uso di attrezzature professionali
  • Sessione fotografica in gruppi da massimo 4 persone su set allestiti appositamente
0/Days
0/Hours
0/Mintues
 

Condizioni

  •  Il Workshop sarà confermato al raggiungimento del numero minimo di 8 partecipanti;
  •  Nel caso in cui l’organizzazione decida di annullare il Workshop sarà restituita l’intera somma versata;
  •  In caso di rinuncia entro 3 giorni dal Workshop, con comunicazione scritta a info@mauriziopolverelli.com, la somma versata sarà interamente rimborsata;
  •  In caso di mancata partecipazione, senza ricevere comunicazione scritta entro 3 giorni dal Workshop, la somma versata non sarà rimborsata;
  •  I prezzi indicati sono da considerarsi IVA inclusa.